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斯特拉斯堡大学成立于1538年，在很多领域享有盛名，22名诺贝尔奖和1名菲尔兹数学奖得主为该校教授或学生。2021年U.S. News世界大学排名位于法国第六，是欧洲顶尖级的综合性高等学府。

斯特拉斯堡大学多年来在学生、教师、医生交流等方面与我院有着广泛的合作，是中法合作办学项目的法国合作院校。